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栽培技術 Cultivation techniques

華中西南秋季松花菜高產栽培種植模式及品種推薦

來源:  瀏覽數:2271  發布時間:2018年12月03日

  華中、西南、長江中下游栽培大區主要包括處于皖南,江西,湖北,湖南等省屬于亞熱帶濕潤氣候,無霜期約230-290天,年均降雨量1000-1500毫米,梅雨是本區的特殊氣候,適于花菜生長的時間長。夏季多暴雨,空氣濕潤,病蟲害時有發生,也容易導致植株爛根,爛花球,在生產上宜采用遮雨育苗,高畦栽培,深溝排水。

中晚熟品種種植較多近年來,隨著地膜及塑料薄膜覆蓋保護地栽培的推廣,加上品種不斷的優化,本區10月1日-5月30日可有花菜上市。以11月下至4月份上市品種居多。

         花椰菜種植多為中晚熟90天、100天為主;晚遲熟越冬品種這兩年108天、120天、130天、168天地膜越冬。也成為冬季與早春全國國主要要產區。花菜、松花菜、青花菜,易種好管,收入較高,深受種植戶喜愛。

       神良作為一家專業花椰菜育種,生產,銷售的公司,引領全國松花菜種業發展。現通過大量的試驗栽培數據和調研,針對長江流域氣候帶總結了兩套松花菜栽培技術(各地區海拔,地形,氣候不同,播種期按當地實際情況前后調整):

2017年武漢地展+2018年武漢會展

松花菜秋季高產高效栽培技術:

1.選用良種

秋季在培育選用臺松90天,臺松100天,秋冬季選用臺松120天,臺松130天。適宜品種適時播種才能高產。

臺松90天

中晚熟,耐寒,抗病,生長勢強,適應廣,株型整齊,葉長,深綠,花球雪白松大美觀,蕾枝青梗,品質佳,單球重1-2kg,高產優質。秋種定植后約90天采收,結球適溫12~22℃。在湖北地區做11月下旬12月上中旬上市,也可做4月下旬5月上旬上市。



臺松100天

臺松100天:長江流域秋延后或春提早收獲特級品種。

晚熟、耐寒、抗病、生長勢強,適應廣,株形整齊,花球雪白美觀,松大形,蕾枝青梗,細米花,市場流行品種。單球重1~2kg,系長江流域春秋主栽品種,秋種定植后90-100天采收,春種定植后70天采收,結球期適溫11~22℃,氣溫在-2℃以下時,花球及植株易凍害,要摘葉護球。在湖北地區做12月份1月上旬上市,也可做4月份上市。

臺松120天

晚熟,抗逆性強,根部發達,容易栽培,生長快,花球潔白,稍松,蕾徑稍長,呈淡綠色,品種柔軟,甜脆味美,炒食更可口,深受農友們及消費者喜愛,是目前優良的品種之一,單球重約1200g。上海、昆山、義烏試驗結合推廣表現為特別耐寒的品種。在湖北地區做3月份大棚上市,4月上中旬陸地上市。

臺松130天

長江流域1月份平均氣溫在5℃以下,大棚種植越冬采收,8月20日-11月30日播種,1月1日-4月20日采收。1月份平均氣溫在5℃以上,露地種植,9月1日-11月30日播種,1月25-4月10日采收,多加蓋幾片葉。(武漢會連續3年展示推薦品種)。在湖北地區做陸地1月份上市,大棚2-3月份上市,陸地4月份上市。

2.播種、育苗

秋花菜的育苗時期正值高溫干旱或暴雨季節,需要覆蓋雙或三層遮陽網,種子播種下去大約48小時出苗,保持足夠水,可出90%以上,出苗后及時掀網。如普通育苗有條件撒上短稻草(切成一寸一寸短),也可選用穴盤育苗。一般選用72-128孔穴盤育苗,一穴一粒,再撒上10粒補苗,尾苗不定。

秋播:早中熟品種苗期控制在30天以內。晚熟品種苗期40天左右。三葉一心可以定植。

春播:苗期控制在60天內,四葉一心可以定植。

穴盤育苗需要掌握以下技術:

①水分管理: 絕對不允許穴盤苗完全干燥。在子葉展開之前的水分管理,即要穴孔基質的下半部一直保持濕潤。如果水分過大,植物易徒長。

②苗型控制:當花菜苗出現四葉一心時,及時煉苗。移苗前澆透水,便于起苗,移苗后要及時澆水,促進緩苗。

③防治猝倒病和立枯病。

3.  整地

秋季多雨,應高地塊高畦栽培。整地要深耕,翻土,曬白最佳。土壤應疏松肥沃,排灌方便。除草劑應提前使用,花菜定植后嚴禁使用。定植前畝施腐熟農家肥1000kg和復合肥5kg作基肥。

4. 田間管理

定植宜選擇在早晚進行,最好在多云或晴天傍晚進行,隨起隨栽,定植后隨即澆水,以利緩苗。1.5m壟(連溝)定植2行,2.1m壟三行,行株距70cm×50cm左右,畝栽密度1500-2000株(種植密度高,花球小,適合一家三口一餐食用)。

定植后8~10天應施第1次追肥,在整個生長季中結合除草、松土、培土追肥4~5次,前期要少量薄施,現蕾后要重施,并增施磷、鉀肥,葉面噴施鈣肥及硼、鉬等微肥2~3次。

生長期間要滿足水肥供應,特別是在花球形成期,要及時滿足植株生長發育對肥水的需要。

花球膨大期特別注意不能積水,雨天時做好清溝排水工作,防止菜田積水。

越冬種植掌握3個關鍵技術

①選好品種培育,壯苗;選擇耐寒品種,如臺松120天130天。

②底肥下足,讓棵子大起;生長期間要滿足水肥供應,特別是在花球形成期,要及時滿足植株生長發育對肥水的需要。由于冬春季氣溫低、生長慢,因此要保證在20片外葉時出球。

③防凍或避開凍害期。冬春季上市優勢強,因地理位置優勢,蔬菜種植凍害程度小,2015年已開始推廣流行的優質耐寒松花菜品種,如遇強冷空氣做好防凍措施,花球上面多加蓋幾片菜葉。

5.病蟲害防治


生長期間注意對軟腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、夜蛾等病蟲害的防治,其中病害以預防為主,雨前、雨后及時噴藥,現蕾前后重點防治。

提倡優先使用農業防治、生物防治、物理防治。

生長期間注意對軟腐病、黑腐病、霜霉病和小菜蛾、夜蛾等病蟲害的防治,其中病害以預防為主,雨前、雨后及時噴藥,現蕾前后重點防治。

黑腐病:是造成秋花菜減產的主要病害。一般發病年份可減產20%-30%。選用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3000-4000倍,隔7-10天噴1次,連續防治2-3次。

軟腐病:發病初期及時噴72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000—4000倍液或20%噻菌銅懸浮劑500倍液,對水噴霧,5-7天噴一次,連續2-3次。

蟲害可選用25%吡蟲啉可濕性粉劑3000~5000倍稀釋液、1.8%阿維菌素乳油1000~1500倍。

6.折葉蓋花

松花菜花球經陽光照射會發黃,在采收前10天折(摘)葉蓋花或束葉護花,防凍,防風,保護花球不受陽光直曬,提高商品性。

7.適時采收

待花球充分膨大,周邊開始松散時即為適宜采收期。采收后盡快出售或入4℃冷庫預冷保鮮。花菜采收后及時處理田間殘留根莖及葉片,為下一茬做準備。

推薦華中、西南、長江中下游栽培大區主要包括處于皖南,江西,湖北,湖南等省的種植模式:

第一套種植模式:

臺松120天10月1日-20日播種大棚或露天地膜定植,3月-4月份采收,或臺松130天在8月1日-10月20日播種大棚或陸地定植定植,1-4月份采收。(2-3月份注意防凍)     

②第二茬臺松65天在2月15日—30日播種,大棚內72-128孔穴盤標準育苗,4月1日前后帶土定植,底肥足畝施100kg復合肥和農家肥或有機肥10袋,5月下旬-6月上旬采收。或臺松70天2月1日播種,5月底采收。

第二套種植模式:

①秋季臺松90天7月下旬-8月上旬播種,30天苗定植,11月下旬-12月上旬采收;或臺松100天8月上旬播種,12月中下旬收獲,是南菜北運主栽品種。     

②春季臺松100天11月-12月上旬穴盤育苗播種,每畝施足底肥復合肥100kg和硼砂1-2kg,定植黑地膜,中后期葉面噴硼砂及速克靈細菌性病害預防,在4月-5月上旬采收。


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